Pákové kávovary, stránka 3.

Pákové kávovary si vyžadujú znalosť procesu prípravy kávy. Sú preto vhodné pre ozajstných milovníkov kávy, ktorí neradi prenechávajú jej prípravu automatickým kávovarom. Pitie kávy je rituál, ktorý začína mletím kávových zŕn a končí posledným dúškom úžasnej kávy.

 

Užitočné články:

• Ako vybrať kávovar? 
• Sprievodca prípravy kávy: Aké sú druhy kávy a spôsoby prípravy?
• OKAY radca: Ako pomlieť kávu pre dokonalú chuť
• OKAY inšpirácia: Vyberáme najlepšie kávovary na kapsule
• Ako odvápniť kávovar Dolce Gusto?
• OKAY radca: Ako si doma pripraviť Latte?

Získajte zručnosť

Obsluha tohto typu kávovaru si vyžaduje isté zručnosti a prax. Oboje získate veľmi rýchlo takže sa nenechajte odradiť prvým menším neporiadkom okolo kávovaru.

Príprava kávy

Šálku kávy si môžete pripraviť z mletej kávy alebo z podov. Pákové kávovary nemajú zabudovaný mlynček na kávu. Môžete použiť už mletú kávu alebo si zakúpiť aj mlynček na kávu a robiť si kávu z čerstvo pomletých zŕn.

Kávové pody – predpripravená presná dávka pomletej kávy (7 g), uzavretá vo filtračnom papieri, ktorý udrží jej chuť a vôňu. Nejde o kávové kapsule – tie sú balené v plastovom alebo hliníkovom obale a môžu ovplyvniť chuť kávy. Kávové pody sú vhodné pre ľudí, ktorí nechcú strácať čas s utláčaním kávy.

Parná tryska

Súčasťou týchto kávovarov je aj parná tryska na mlieko. Môžete si speniť mlieko, vytvoriť mliečnu penu a pripraviť si tak kávu akú len chcete.

Veľkosť sitka

V závislosti od veľkosti sitka, do ktorého natlačíte príslušné množstvo kávy a veľkosti objemu nádrže na vodu v kávovare môžete pripraviť jednu alebo dve šálky kávy súčasne.

Tlak pary

Dôležitým parametrom, na ktorý rozhodne berte ohľad je tlak pary. Ten by nemal byť menší než 9 barov. Ak si chcete dopriať naozaj kvalitné a lahodné espresso obzrite sa po kávovaroch, ktoré sú schopné vytvoriť tlak 15 barov. V tomto prípade nemusíte zostať len pri espresse. S týmito kávovarmi si môžete dať aj ristretto, caffé latte, alebo lungo.

Tento faktor nijako neovplyvníte, takže radšej si zadovážte kvalitný kávovar, ktorý vám vytvorí dostatočný tlak. Lacnejšie kávovary vyprodukujú tlak okolo 2 barov, čo síce na prípravu kávy stačí, ale ak budete mať chuť na dobré espresso budete si musieť zájsť do kaviarne.

Množstvo vody

Niektoré typy pákových kávovarov môžete naprogramovať – sami si nastavíte koľko vody na jednu šálku kávy chcete.

Objem zásobníka na vodu

Objem zásobníkov na vodu v pákových kávovaroch je od 1,2 l až po viac ako 2 l. Pre bežnú domácnosť postačí kávovar s objemom zásobníka okolo 1,5 l. 

Pákové kávovary si vyžadujú vašu asistenciu pri príprave kávy. Nejde ale o nič zložité. Obsluha týchto spotrebičov je veľmi jednoduchá. Vďaka osobnej asistencii si ale môžete pripraviť kávu presne pre seba  – či už máte radi viac mlieka, alebo peny, či dávate prednosť silnej, alebo slabej káve, s pákovým kávovarom si môžete urobiť kávu presne podľa svojej chuti. 

V našej ponuke nájdete tieto značky pákových kávovarov: Beko, DéLonghi, Electrolux, Philips a mnohé ďalšie.