Indukčné dosky ponúkajú moderný a efektívny spôsob varenia. Sú vysoko úsporné a bezpečné. Indukčné varné dosky umožňujú spojiť niekoľko varných zón, čím vznikne miesto pre väčšie hrnce alebo panvice.
PokračovaťObľúbené Indukčné dosky
Indukčná varná doska je rozumnou voľbou pre vašu modernú kuchyňu. V porovnaní s plynovými alebo elektrickými varnými doskami je táto technológia založená na magnetickej indukcii. Výsledkom je čistý, energeticky efektívny prístroj pre vašu modernú kuchyňu. Indukčný ohrev je v podstate prenos magnetickej energie z cievky drôtu do hrnca. Hrniec by mal byť vyrobený z materiálu, ktorý má potenciál byť magneticky vodivý a feromagnetický.
Indukčné varenie existuje už niekoľko rokov, ale v poslednom období sa stalo populárnejším. Hlavným dôvodom je ich pokles ceny a častejšie používanie indukčných varných dosiek profesionálnymi kuchármi.
Výhody indukčnej dosky
Indukčná varná doska zahrieva panvicu priamo, pomocou magnetického indukčného princípu. Tým sa líši od tradičných elektrických cievok a spaľovania plynu. Pretože teplo je vedené priamo do hrnca, táto technológia je rýchlejšia a energeticky efektívnejšia. Povrch varnej dosky je studený aj počas varenia, takže nevzniká zbytočné teplo či plameň. To znamená, že hrniec na varenie bude vždy bez obsahu uhlíka alebo iných nečistôt ako je prach.
Účinnosť indukčnej varnej dosky
Indukčné varné dosky ponúkajú efektívnejšiu prevádzku v porovnaní s varnou doskou založenou na tepelných prvkoch. Indukčná varná doska ponúka účinnosť vyššiu ako 80 %. Indukčný proces vytvára teplo až priamo v hrnci, vďaka ktorému je indukčná doska účinnejšia ako elektrická.
Časovač varenia
Je lepšie zvoliť indukčný sporák s funkciou časovača. Môžete nastaviť čas varenia jednotlivých jedál. Po uplynutí času sa varná doska okamžite vypne. Lepšie indukčné dosky majú zabudovaný digitálny časovač, a to od 1 minúty až po 170 minút. Po uplynutí nastaveného času sa sporák automaticky vypne. Šetrí nadbytočnú energiu a zabráni vzniku náhodného požiaru.
Kontrolný panel
Nastavenia varenia sú k dispozícii na digitálnom ovládacom paneli. Máte tak prístup k jednoduchým a intuitívnym ovládacím prvkom. Ovládací panel buď obsahuje malé tlačidlá, alebo má dotykovú obrazovku. Dotykové panely sú sofistikovanejšie a o niečo drahšie v porovnaní s tlačidlovými panelmi.
Počet platní
O kapacite platní by ste mali rozhodnúť podľa toho, ako často varíte a koľko ľudí sa nachádza v domácnosti. Ak ste dobrí vo viacerých úlohách, mali by ste si zakúpiť indukčnú dosku s aspoň 4 platňami. Budete tým pádom schopní variť viac pokrmov naraz.
Ak chcete nastaviť indukčnú dosku ako primárne využitie vo vašej kuchyni, určite si kúpte minimálne štvorprvkovú indukčnú dosku. Na základe vašich požiadaviek si môžete vybrať indukčné varné dosky s kapacitou 1 až 5 platní.
