Ako vybrať indukčnú dosku?

Indukcia je špičková technológia, ktorá začína byť čoraz viac obľúbená aj u profesionálov. V tomto článku sa dozvieš všetko o tom, ako si vybrať indukčnú dosku do svojej kuchyne.

Obsah

• Ako funguje indukčná doska?
• Indukčná alebo sklokeramická doska?
• Ako vybrať indukčnú dosku?
• Najlepšie indukčné dosky z ponuky OKAY.sk

Ako funguje indukčná doska?

Indukčné varné dosky fungujú na princípe elektromagnetickej indukcie, ktorá vytvára teplo priamo v riade bez toho, aby sa zahrievala samotná doska. To znamená, že indukčná doska je rýchlejšia, úspornejšia, bezpečnejšia a ľahšie sa udržuje ako liatinová, alebo plynová aj sklokeramická doska.

Na použitie indukčnej dosky je ale potrebné mať vhodný riad, ktorý musí byť z magnetického materiálu, ako je železo alebo oceľ. Vďaka magnetickej technológii sa zahrieva len dno hrnca, nie celá platnička. Teplo sa tak nestráca do okolia a varná doska sa po odobratí hrnca zase rýchlo ochladí.

Indukcia je najefektívnejšia zo všetkých typov ohrevu, s maximálnou stratou tepla len 10%. Je tiež najrýchlejšia - 1 l vody ohreješ za cca 2 minúty.

Indukčná alebo sklokeramická doska?

Sklokeramická varná doska je nástupcom liatinovej platničky, ktorá využíva elektrickú energiu na ohrev vykurovacích špirál pod hladkým skleneným povrchom. Sklokeramická varná doska má obvykle štyri varné zóny s rýchlym nábehom výkonu, ktoré sa zafarbia dočervena, akonáhle dosiahnu požadovanú teplotu. Na rozdiel od indukčnej dosky na sklokeramický povrch nepotrebuješ žiadny špeciálny riad, pretože doska sa zahrieva sama.

Sklokeramická varná doska má ale aj niekoľko nevýhod. Jednou z nich je vyššia spotreba elektrickej energie oproti indukcii. Ďalšou nevýhodou je, že varné zóny zostanú po varení dlho horúce, čo môže byť nebezpečné, ak máš doma malé deti alebo aj zvieratá. Majú tiež obmedzené možnosti regulácie výkonu, čo môže ovplyvniť kvalitu vášho varenia.

Ako vybrať indukčnú dosku?

Pre tých, ktorí bývajú v bytoch, bude ideálnou voľbou indukčná doska, ktorá vyžaduje iba štandardnú zásuvku s napätím 230 V. Ak však doma môžeš indukčnú dosku zapojiť aj do trojfázovej zásuvky, máš najširší výber možností. Môžeš si vybrať z najvýkonnejších modelov napríklad s integrovaným odsávačom pár. Také dosky ale bývajú hlučnejšie a stoja viac peňazí.

Veľkosť je dôležitá

• Pre menšie kuchyne a jednoduché jedlá sa hodí dvojplatničková doska s rozmermi 30x60 cm.
• V klasickej kuchyni si obľúbiš 70 cm širokú dosku so štyrmi platničkami.
• Pre veľké kuchyne, kde sa často varia rôzne typy jedál, bude najlepšou voľbou doska s rozmermi 80x60 cm s piatimi platničkami, alebo aj 90 cm široká doska so šiestimi platničkami.

Správny príkon na varenie

Príkon indukčnej dosky ovplyvňuje rýchlosť varenia, preto si daj pozor na to, že má doska dostatočný výkon, aj vo chvíľach, keď využívaš všetky platničky súčasne.

Nasledujúca tabuľka ukáže vhodný príkon podľa počtu platničiek:

Funkcie pre pohodlné varenie

• Napríklad detský zámokzabraňuje nechcenému zapnutiu platničky.
• Časovačumožní nastaviť presný čas varenia.
• Funkcia boostdočasne zvýši výkon platničky, čo urýchli varenie.
• FlexiZoneumožňuje prepojiť dve menšie platne do jednej veľkej plochy.
• StayWarmudržuje teplotu pokrmu aj po dovarení.
• Stop&Go umožňuje pozastaviť a znovu spustiť varenie.

Najlepšie indukčné dosky z ponuky OKAY.sk

Electrolux EIS824

S indukčnou varnou doskou Electrolux EIS824 so štyrmi varnými zónami a mnohými špeciálnymi funkciami si do kuchyne privedieš pomocníka, ktorý sa postará o rýchlu a jednoduchú prípravu tvojich obľúbených jedál.

Funkcia SenseBoilzabraňuje pretečeniu obsahu hrnca, pretože dokáže detekovať blížiaci sa bod varu a automaticky upraviť teplotu. Funkcia PowerBoosterzaistí maximálny výkon a rýchle ohriatie varnej zóny. Pokiaľ máš odsávač pár s funkciou Hob2Hood, môžeš tieto dva spotrebiče prepojiť a odsávač pár sa automaticky prispôsobí intenzite varenia na varnej doske. Dôležitou funkciou je aj časovač Eco, ktorý využíva zvyškové teplo a vypne dosku chvíľu pred dokončením, čo ušetrí mnoho elektrickej energie.

Concept IDV2660n

Concept IDV2660nmá štyri indukčné zóny a ovládanie v prednej časti, kde si môžeš nastaviť výkon každej jednotlivej zóny individuálne. Ak zabudneš niektorú z varných zón vypnúť, neboj sa. Spotrebič má funkciu Auto Shut Up, ktorá dosku automaticky vypne po dlhšej dobe nečinnosti. Pre bezpečnosť vašich detí je varná doska Concept IDV2660n vybavená detskou poistkou, ktorá zase zamedzí zapnutiu ktorejkoľvek zóny.

Gorenje IT645BCSC

Gorenje IT645BCSC ponúka 4 varné zóny s funkciou PowerBoost, ktorá urýchli ohrev a skráti dobu varenia. Ovládanie je jednoduché a intuitívne vďaka dotykovému panelu. Doska je navyše vybavená detskou poistkou, ktorá zamedzí nechcenému zapnutiu alebo zmene nastavenia. Má rozmery 54x595x525 mm (VxŠxH) a patrí k dizajnovému radu Essential od značky Gorenje, ktorá je zárukou kvality a spoľahlivosti garantovanou výrobcom.

Široký výber elektra v OKAY

Pre najväčší výber elektra navštív náš e-shop.

Vyber si z veľkého množstva modelov vo všetkých cenových kategóriách a vďaka našim dlhodobo najlepším cenám ušetríš!

Pokiaľ sa rozhodneš pre nákup nového elektra v OKAY, môžeme ti zaručiť 100% garanciu spokojnosti. V prípade nespokojnosti môžeš tovar vrátiť do 30 dní bez udania dôvodu zadarmo.

Máme skladom najväčší výber nábytku aj elektra za najvýhodnejšie ceny!

Prezrite si ďalšiu ponuku elektra